Dos d’agneau du Lot, ail en chemise, petit jus au thym

Filet de bœuf (origine France) crème de morilles

Filet de bœuf « Rossini » (origine France)

Dos de lieu noir en croûte de chorizo,
haricots coco, huile d’olive à la ciboulette

Viennoise de turbot en chapelure « Panko »
 sauce au safran AOP du Quercy

La suggestion du moment
de notre chef Michel Carrendier

Le Rocamadour, salade aux noix,
saucisson de fruits secs et chutney de fruits

Le plateau de fromages avec 3 morceaux

Pour les plus gourmands,

 le plateau de fromages 5 morceaux

Puits croquant de fraises du pays à la pistache 
et son coulis de fraises

Comme une mille-feuille aux saveurs des îles,
dés de mangues coulis de fruits exotiques

Gâteau moelleux au chocolat noir,
glace caramel beurre salé

Tulipe de glaces ou de sorbets aux fruits frais
coulis de fruits rouges

Nougat glacé maison sur son coulis
et tuile dentelle aux amandes

Assortiment de glace ou de sorbets

servi jusqu’à 8 Ans

Rillettes d’oie

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Escalope de volaille,
garniture de saison

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Glace à la vanille

Mise en place du couvert sans repas  6€